Hoy os traigo una receta ridículamente fácil, rápida y muy saludable. Se trata del desayuno de moda que inunda las redes sociales de famosos y bloggers. ¿Quieres desayunar como un auténtico VIP? ¡Allá vamos!
Today I bring you a ridiculously easy, fast and healthy recipe. This trendy breakfast has conquered all the blogguers and famous people social media. Do you want to have breakfast like a VIP? Let's go!
Ingredientes:
— 1 yogur natural edulcorado o yogur griego (¡también puedes optar por algún sabor en especial si te gusta arriesgar!)
— 1 puñado de copos de avena, unos 30 gramos (para darle el toque más internacional, es el preferido de los famosos pero siempre puedes optar por otros granos como el trigo o el arroz inflado)
— Una cucharada de miel.
— Fruta de tu elección. (Yo lo he hecho con kiwi. La versión más conocida es con fresas arándanos y frutos rojos).
Ingredients:
— 1 greek yogurt (You can choose your favourite flavour!)
— 1/2 cup of oatmeal (You can use another flakes like corn, rice...)
— 1 table spoon of honey or agave.
— Fruit of your choice (I used 1 kiwi, but there are a lot of versions. You can also use strawberries, blueberries or blackberries)
Preparación:
Lo único que tienes que hacer para conseguir este desayuno tan saludable es añadir todos los ingredientes en un bol. Et voilà!
Y lo mejor es que sólo tiene 259 kcal si usas un yogurt 0% (45 kcal), 1 kiwi (46 kcal), 1 cucharada de miel, ¡no te vayas a pasar! (48 kcal) y 30 gr. de avena (120 kcal).
También puedes añadir un toque de canela o algún fruto seco para dar aporte de grasas como almendras o nueces, y acompañarlo de un vaso de zumo natural (aunque recuerda que siempre es más saludable tomar la fruta entera, ya que también se aporta la fibra).
How to:
You just have to mix all in a bowl and you are ready to enjoy!
The best thing is that this breakfast has only 259 kcal (yogurt fatfree - 45 kcal; 1 kiwi - 46 kcal; 1 tblsp of honey - 48 kcal; 30 gr. of oatmeal - 120 kcal).
You can also add some cinnamon, almonds or nuts to increase the fat and have it with a glass of natural juice (but remember that it is healthier to eat the whole fuit instead of making juice because you lost the fiber).
El Kiwi es una fruta con grandes beneficios para nuestra salud. En primer lugar cabe mencionar su gran contenido en vitaminas E y C, más incluso que las naranjas y limones, y que son potentes antioxidantes que nos ayudan a mantener nuestras células sanas.
Por otro lado cuenta con altas cantidades de fibra fundamentales para mantener el tránsito intestinal (TRUCO: Un kiwi en ayunas es el mejor remedio para el estreñimiento, junto con una dieta sana y equilibrada).
Además es perfecto para eliminar líquidos por su alta concentración de agua y potasio.
Kiwi has great benefits for our health. Firstly it contains a big amount of vitamin C and E, even more than oranges or lemons, and they are essential antioxidants.
Secondly, the fiber is perfect for our intestinal transit (TIP: Eat a kiwi before breakfast if you are on those days of constipation).
In addition is incredible for removing fluids because of its high content in water and potassium.
La avena contiene aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas E y B. Además, sus hidratos de carbono son de absorción lenta lo que nos ayuda a estar saciados durante más tiempo, fundamental para evitar el picoteo entre horas.
Oatmeal has lots of benefits too. It containes essential aminoacids, minerals and vitamin E and B. In addition, its slowly absorbed carbohydrates help us to be satiated between meals.
Extras:
Existe otra variante que se hace con quinoa, otro grano que necesita ser cocido antes de su consumo.
Esta receta es válida para veganos, si se utiliza yogur de leche de soja o almendra y sustituyendo la miel por sirope de agave, para los más estrictos.
¿Habíais probado este desayuno? Espero que lo probéis y me contéis. Si lo hacéis podéis hacer una foto y compartirla en redes sociales con el hashtag #doctorsdrawer.
Extra:
There is another variant of this breakfast which is made with quinoa.
This recipe could be vegan if you substitute the normal yogurt for soy or almond milk one, and honey for agave syrup.
Have you ever try this breakfast? If you do it, you can tell me or take a photo and share it in your social media with hashtag #doctorsdrawer.
xxx
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